На протяжении более двухсот лет МолиноТедески с большой заботой занимается производством муки из мягкой пшеницы, передавая это искусство из поколения в поколение, храня традицию, построенную на любви и страсти к простым и натуральным продуктам.
Сегодня Лоренцо Тедески, администратор производства и представитель третьего поколения семьи основателей, вместе с сыном Алессандро продолжает этот бизнес. Он уделяет ему то же внимание и вкладывает в него то же мастерство, что и много лет назад.
МолиноТедески всегда считал наиболее важным поиск и отбор качественного итальянского сырья, необходимого для производства муки высочайшего качества. Это именно то, что всегда отличало нас от конкурентов.
Каждый тип отобранного зерна перемалывается в чистоте, на медленной скорости в холодном режиме посредством множественного перемалывания, чтобы сохранить все органолептические качества зерна.
Разные виды муки, полученные таким образом, смешиваются друг с другом по рецептуре, созданной в лаборатории и протестированной в производстве внутренними технологами, для того, чтобы в результате получить идеальную муку для каждой сферы применения.
Каждый тип муки упаковывается в мешки закрывающиеся на клапан и оставляется отдыхать перед тем как поступить в продажу.
Именно благодаря заботе и любви к нашему продукту мы можем гордиться тем, что мы создали бренд, которому доверяют в Италии - стране нашего происхождения.